Zwolle: pilotstad voor verslogistiek in de binnenstad
De bruisende Zwolse binnenstad is er niet alleen voor de mensen die daar wonen en werken, maar ook voor alle andere Zwollenaren en bezoekers van de stad. Om te winkelen, uit te gaan of een festival, museum of theater te bezoeken. Het is belangrijk om de binnenstad leefbaar, aantrekkelijk en bereikbaar te houden. Ondernemers spelen hierin een cruciale rol.
Slimme en schone bevoorrading van de horeca kan nu efficiënt en makkelijk door (vers)leveringen te bundelen. Maar dat lukt alleen als we slimmer gaan samenwerken.
Daarom bundelen we nu de krachten tussen horeca, leveranciers en logistiek via één digitaal platform: Last Mile Fresh.
Doe je mee? Meld je aan als leverancier of horecaondernemer.
Zwolle is de eerste stad waar Last Mile Fresh in de praktijk wordt toegepast.
Samen met lokale horeca, leveranciers, logistieke partners en de gemeente bouwen we aan een duurzame bevoorradingsketen voor de binnenstad.
services
Wat we doen
Één platform dat bestellingen bundelt, ritten slim plant en alle betrokkenen realtime inzicht geeft. Bestel, bundel, plan en lever. Overzichtelijk, schaalbaar en duurzaam.
Horecaondernemers kunnen via het platform bestellen bij meerdere leveranciers
Leveranciers leveren op vaste momenten aan een centrale hub of worden opgehaald
Bestellingen worden gebundeld en slim bezorgd
Hub en Logisitiek
Harry de Smaakspecialist
Harry is al jarenlang leverancier van bijzondere kazen en streekproducten. Zijn doel: zoveel mogelijk streekproducten vermarkten binnen de regio en zo de foodmiles beperken. Met een locatie net buiten de binnenstad en geconditioneerd vervoer is hij de perfecte partner voor deze pilot als hub en logistiek dienstverlener.
Horeca
De Horecamannen
Met vijf locaties in Zwolle stuurt de chef-kok de inkoop centraal aan. Persoonlijk contact met leveranciers en inkoop in de korte keten staan voorop. We starten met Café de Staatsman als eerste locatie.
Horeca
Villa Suikerberg
Eigenaar Stephan Wijermars is bestuurslid bij Koninklijke Horeca Nederland en zeer betrokken bij het onderwerp zero-emissie. Hij ziet de kracht van gebundelde levering en wil met deze pilot collega-ondernemers inspireren.
Horeca
Zwolse Theaters
Met De Spiegel (grote opslag) en Odeon (beperkte opslag midden in de stad) kent Zwolse Theaters twee heel verschillende logistieke realiteiten. Samen ontvangen ze van meer dan 20 leveranciers. Hun deelname is cruciaal als voorbeeldpartner.
Horeca
Gillende Keukenmeiden
Deze meiden werkt zoveel mogelijk met biologische, lokale en seizoensgebonden producten. Lokale leveranciers zijn essentieel voor hen, maar de oplossing moet eenvoudig zijn en in hun proces passen.
samenwerken
Leveranciers
Partners
info@lastmilefresh.nl
Vul het contactformulier hieronder in, we nemen graag contact met je op
Adres
Johan Huizingalaan 763 A, 1066VH Amsterdam
Email ons
info@lastmilefresh.nl
Bel ons
+31 (0)85 06 01 150
Volg ons